«Кухня ТВ» представляет апрельские премьеры

«Кухня ТВ» в апреле

На телеканале «Кухня ТВ» в апреле можно будет узнать множество рецептов от мировых шеф-поваров. А с 5 апреля в эфир выходит премьера нового кулинарного шоу «Моя-твоя еда».

С 3 апреля ежедневно в 13:00

Хестон: миссия невыполнима

Хестон: миисия невыполнима

Прогрессивный повар Британии Хестон Блюменталь берется за невыполнимую миссию. Он в ужасе от того, что выдают за еду во многих британских заведениях и организациях. Ведь на кухне нет места старым, надоевшим и пресным рецептам. С помощью своего кулинарного мастерства он попробует убедить начальство подумать не только о прибыли, но и о качестве. Хестон покажет поварам бюджетных кафе, столовых и ресторанов, как создавать полезные, аппетитные, вкусные блюда и при этом укладываться в скудный бюджет.

В 10 километрах над землей и в 20 тысячах лье под водой Хестон столкнется с невероятными трудностями и упрямыми поварами, которым изменения не по нраву. Сможет ли знаменитый шеф-повар поменять меню и преобразить скучную, невкусную еду в самолетах, в государственной детской больнице, в крупнейшей сети кинотеатров и на атомной подлодке?

 

С 5 апреля по средам и пятницам в 12:00

Моя-твоя еда

Новое кулинарное шоу «Моя-твоя еда» на телеканале Кухня ТВ»

Член Французской гильдии гастрономов шеф-повар Константин Ивлев и кулинар-любитель, телерадиоведущая Виктория Агапова в студии программы сойдутся в кулинарном поединке. Он считает, что высокая кухня доступна каждому. Она уверена, что нет ничего лучше домашней еды.

В каждом выпуске в распоряжении ведущих будет одинаковый набор продуктов. Но подход к приготовлению еды они используют совершенно разный. Константин создаст очередной шедевр кулинарного искусства, а Виктория – современное домашнее блюдо.

В конце программы ведущие отведают гастрономические произведения друг друга и обменяются впечатлениями. А какой вариант выбрать для своей кухни – решит зритель.

 

С 7 апреля ежедневно в 13:00

Британская кухня Хестона

Британская кухня Хестона

Шеф-повар Хестон Блюменталь не устает изобретать новые вкусы 21 века. Он собирается преобразить традиционные классические блюда Великобритании, используя передовые технологии. Еда будет приготовлена необычным образом, порой шокирующее, но впечатляюще и очень вкусно.

Хестон погрузится в кулинарную историю, чтобы выведать секреты происхождения и приготовления английских блюд и найти вдохновение. Он расскажет, как ростбиф помог выстроить империю, как рыба с жареной картошкой спасла народ во время войны, и как кари преобразило современную Британию.

Хестон Блюменталь посетит шоколадную вечеринку, пятичасовое чаепитие и устрашающий банкет, а также побывает в космосе и отведает пирог в небе.

Производство: Великобритания

 

С 7 апреля ежедневно в 14:30

Прибрежная кухня с Рейчел

Прибрежная кухня с Рейчел

Шеф-повар Рейчел Аллен отправляется в кулинарное путешествие по южному и западному берегам Ирландии. Эти края славятся изобилием свежих морепродуктов, потрясающих ландшафтов и интересной историей. Рейчел предстоит выбрать лучшие продукты, поохотиться на дикие растения и добыть деликатесы.

Производство: Ирландия

 

С 14 апреля ежедневно в 13:00

Братья пекари

Братья пекари на канале Кухня ТВ в сентябре

Том Герберт — главный в династии пекарей Глостершира и управляющий семейным бизнесом, которому уже пять поколений. Его жизнь без выпечки хлеба — бессмысленна. Том считает, что печь хлеб может каждый, главное подходить к этому с душой.

Генри Герберт — шеф-повар и управляющий мясной лавкой прямо рядом с пекарней Тома. Он живет и дышит кухней и всегда следит за свежестью и качеством ингредиентов. Они не только соседи, они – братья. Их объединяют страсть к вкусной, простой еде. Обычно ребята работают вместе, но иногда любят посоревноваться. Тогда объявляется знаменитая война пирогов.

Том и Генри продемонстрируют как печь вкусный хлеб и пироги по секретным рецептам, а затем поделятся своим опытом, задумками, идеями и вдохновением с ресторанами, кафе и пекарнями в шести любимых городах Британии. Братья приготовят по три характерных блюда для каждого города, и одно из них войдет в меню местного ресторана.

Ведущие: Том Герберт и Генри Герберт

Производство: Великобритания

 

С 18 апреля ежедневно в 13:35

Высоты кулинарии в Икарусе

Высоты кулинарии в Икарусе

В выставочном комплексе «Ангар-7» в Зальцбурге располагается ресторан «Икарус», знаменитый своей гастрономической концепцией. Каждый месяц в этом заведении предлагается новое эксклюзивное меню, подготовленное шеф-поваром, прибывшим из другой страны. Одним из приглашенных стал мэтр московского ресторана «Белый кролик» Владимир Мухин.

Каждый мастер – перфекционист с уникальной философией, создающий изощренные произведения кулинарного искусства. Слаженная команда сможет освоить новое меню за несколько дней и безупречно повторить его, чтобы понравилось не только хозяину «Икаруса» Экарту Витцигманну, но и гурманам со всего света.

Удастся ли талантливой команде «Икаруса» во главе с бренд-шефом Мартином Кляйном собрать в одном месте кулинарное наследие со всего мира и добиться чистейшего вкуса от традиционной кухни до молекулярной и фьюжн?

Производство: Австрия

В ролях: Главный шеф-повар и хозяин ресторана Экарт Витцигманн и бренд-шеф Мартин Кляйн

Комментарии

Оставить сообщение